آشپزخانه از مهمترین بخش های خانه است که خانم های خانه دار معمولا در طول روز، اکثر وقت خود را در این بخش سپری می کنند. نمونه مدلی که برای امروز در نظر گرفته ایم یک آشپزخانه بسته و سنتی با متراژ 17 متر است که از نظر مساحت، یک آشپزخانه تقریبا بزرگ به حساب می آید. سطح دیوارها را کابینت های ساده با رنگ بژ و کرم پوشش داده اند. برای بخش های خالی دیوار بالای کابینت ها رنگ قرمز و برای دیوار بین کابینتی از سفید بهره برده شده است. برای سقف هم که مثل همیشه رنگ سفید در نظر گرفته شده است. ترکیب رنگی زیبایی به نظر می آید و ثابت میکند که در آشپزخانه هم از رنگ های گرم مثل قرمز می توان استفاده کرد البته نه خیلی زیاد.
در وسط آشپزخانه یک میز غذاخوری چهار نفره و یک میز جزیره برای پخت و پز و آماده سازی مواد اولیه جهت طبخ قرار دارد. تعداد کابینت ها، کمد ها و تجهیزات و امکانات موجود به حدی است که کدبانوی خانه برای قرار دادن وسایل مورد نیازش و پخت و پز غذای مورد نظرش با کمبود جا مواجه نشود.
برای رنگ کابینت ها می شد انتخاب بهتری داشت مثلا رنگ درب کابینت ها و صفحه ها با هم تعویض می شد نمای روشن تر و دلبازتری را شاهد می بودیم. یک دلیل اینکه فضای این آشپزخانه بسته و سنتی کمی خفه و دلگیر به نظر می آید این است که هر جایی که می شده کابینت کاری شده است و در مرکز میز جزیره قرار داده شده و در کنار آن میز ناهارخوری چیدمان شده است.
سرامیک های آشپزخانه دقیقا هم رنگ کابینت ها هستند که چندان ایده جذابی به نظر نمی آید. یک دستی خسته کننده ای کمر به پایین آشپزخانه را فرا گرفته است که می شد با انتخاب سرامیک های طرح دار یا با رنگ بندی متضاد، این یک رنگی کسل کننده را از بین برد. در پایان باید گفت این آشپزخانه بسته و سنتی از نظر فضای کاری و انبارداری هیچ نقصی ندارد ولی در انتخاب طرح و رنگ ظاهری می شد خوش سلیقگی بیشتری به خرج داد.
نشر اختصاصی : نوبرانه
